تغيير عادات تناول الطعام، مع دمج الأمر بالتوجيهات الخاصة بموضوع التغذية، الحمية، بناء نظام غذائي، تصميم بيئة تناول الطعام، والتشجيع على ممارسة النشاط البدني، تساعد في تخفيض الوزن وفي التوصل إلى التوازن، وفي تخفيض منسوب السكر في الدم. تتناول الورشة جوانب متعددة من التغذية، بهدف فهم تأثير خياراتنا الغذائية على الجسم، والوزن، والصحة العامة.
تشمل محاور الورشة:
- تحليل الهرم الغذائي ومكونات الغذاء (كربوهيدرات، بروتينات، دهون). من خلال تحديد الأدوار المختلفة للمكونات، سيمكن لنا أن نفهم أنواع المكونات الغذائية المختلفة، وأهميتها، والكميات التي يُنصح باستهلاكها منها.
- معلومات بشأن السكر وأضراره على الجسم.
- الإسهام الصحي ومزايا الألياف الغذائية، والفيتامينات والمعادن، والتعرف على مصادرها في الطعام، والكميات التي ينصح بتناولها.
- تعلّم قراءة الوسوم على عبوات الطعام، والمكونات.
- نقاش حول تناول الطعام بدافع العواطف، لغرض رفع الوعي بشأن موضوع تناول الطعام بشكل صحي.
- نصائح من أجل أسلوب حياة صحي، وأمثلة على قوائم غذائية تساعدكم في مسألة التغذية السليمة.
