طعام مغذٍ ومهدئ
في حالات الطوارئ، حيث قد تطول فترات البقاء في الملاجئ أو الغرف الآمنة أحيانًا لتصبح يومية، من المهم الاستعداد ليس فقط من الناحية الأمنية، بل أيضًا من الناحية الغذائية. التغذية السليمة تساهم في الشعور بالشبع، تحافظ على الصحة، وقد تساعد في تقليل التوتر والقلق.
عند اختيار الطعام الذي نأخذه معنا إلى الغرفة الآمنة أو الملجأ، يُفضل مراعاة عاملين أساسيين:
إليكم بعض أنواع الطعام التي تساهم في التغذية الصحية والتهدئة النفسية أثناء البقاء في الملاجئ:
يساعد المغنيسيوم على إرخاء العضلات، تنظيم الجهاز العصبي، والتخفيف من التوتر.
ينصح بالاحتفاظ بـ: لوز وكاجو طبيعي (غير مملح)، شوكولاتة داكنة ذات جودة عالية وحلاوة تحتوي على طحينة.
أحماض أوميغا 3 الدهنية تساعد في الحفاظ على التوازن النفسي وأداء الدماغ السليم.
خيار مناسب للغرفة الآمنة: الجوز (عين الجمل)
السيروتونين، المسمى بـ"هرمون السعادة"، يتأثر باستهلاك الكربوهيدرات المركبة.
أمثلة مناسبة: كعك القمح الكامل، بسكويت الشوفان، حلوى الحبوب الطبيعية، البريسلر المصنوع من الحبوب الكاملة وفشار طبيعي
تنبيه مهم: حسب تعليمات جمعية "بتيرم"، لا يُنصح بإعطاء الأطفال دون سن الخامسة أطعمة صلبة قد تسبب الاختناق، مثل المكسرات، اللوز، البذور، والفشار.