Поддержание здорового питания во время праздников и возвращение к здоровому распорядку дня после праздников

Праздники — это приглашение к веселью и семейным впечатлениям, но также и период, когда происходят существенные изменения в привычках питания и активности. Такие периоды часто приводят к ощущению головокружения и потери баланса, а вернуться к потом, «после праздников», к обычному образу жизни не всегда легко. Тем не менее, при правильном планировании можно наслаждаться обоими мирами – и праздновать, и быть здоровым и чувствовать себя хорошо. Именно для этого команда по питанию и диете Леумит собрала для вас полезные советы, которые помогут вам поддерживать диету во время праздников, а после них вернуться к здоровому распорядку и образу жизни.

Ставьте перед собой достижимые цели

Периоды отхода от обычного графика, например, во время праздников и каникул, являются частью жизни. Поэтому важно ставить перед собой достижимые цели, которые также учитывают праздничные периоды. Правильное питание и ведение здорового образа жизни можно сравнить с бегом марафона – это непрерывный процесс, в котором есть взлеты и падения. Важно смотреть вперед и не позволять неровностям дороги сломить вас.

В этот период постарайтесь сосредоточиться на возможных для вас целях, например, решите ограничиться одним десертом на праздничном ужине или наполните тарелку салатами и овощами.

Контролируйте количество

Можно сделать лучший выбор в праздничном меню, не отказываясь при этом от особенных блюд, о которых вы мечтали целый год. Помните, что вам не обязательно пробовать все на вкус – сосредоточьтесь на тех продуктах, которые вам нравятся больше всего, которые вы действительно с нетерпением ждете и от которых вы в восторге. Подумайте о том, чтобы отказаться от других продуктов и не есть только потому, что хозяевам это «нужно» или вам «неудобно».

Один из лайфхаков, который поможет вам сохранить количество еды и избежать переедания, — это не приходить к праздничному обеду очень голодным. Многие люди склонны избегать еды в день праздничной трапезы, чтобы «компенсировать» переедание, но такой подход приводит к противоположной ситуации – когда вы приходите очень голодными, легко потерять контроль и съесть гораздо больше, чем планировали. Вместо этого перед праздничным ужином съешьте легкую пищу, которая позволит вам сделать более осознанный выбор.

Выбирайте с умом

Наполните тарелку различными овощами, которые содержат витамины, минералы и пищевые волокна, которые помогают справиться с трудностями с пищеварением, связанными с тяжелыми праздничными обедами. Вы можете комбинировать холодные салаты (старайтесь избегать салатов, содержащих большое количество масла или майонеза) и приготовленные овощи (приготовленные на пару, запеченные, запеченные в духовке или обжаренные с небольшим количеством масла).

В качестве дополнения к основному блюду предпочитайте цельнозерновые продукты, такие как цельнозерновой рис, цельнозерновую пшеницу, булгур и тому подобное, простым углеводам (хлебу, белому рису или картофелю). После еды отдавайте предпочтение относительно питательному десерту, например свежим фруктам или фруктовому салату, а не пирожным и крекерам.

Практикуйте осознанное питание

Праздничный ужин – это наше время, чтобы побольше узнать друг о друге, и часто разговор течет, и мы едим, не замечая, что сыты. Поэтому, прежде чем принять еще одну дозу, задумайтесь на минутку. Выпейте стакан воды, расположитесь поудобней и сосредоточьтесь на разговоре. Постарайтесь заметить, чувствуете ли вы по-прежнему чувство голода – велика вероятность, что, если вы отложите лишнюю порцию на несколько минут, вы заметите, что она вам вообще не нужна.

Осознанный подход к еде, прислушиваясь к механизмам голода и насыщения нашего организма, поможет контролировать количество съеденного и принимать более правильные решения без типичного чувства тяжести после праздничного обеда.

Пейте воду

Всегда отдавайте предпочтение воде, а не сладким напиткам (которыми полны праздничные столы). В отличие от сладких напитков, в состав которых входят вредные для нашего здоровья компоненты, вода важна для правильного функционирования нашего организма, и от нее нельзя отказываться. Праздничную трапезу начинайте с питья воды, чтобы чувствовать себя сытым, и обязательно выпивайте не менее 8 стаканов воды в день.

Оставайтесь физически активными

Знакомо ли вам чувство тяжести во время праздников, между приемами пищи? Это ваше тело говорит вам, что вы съели слишком много. Физические упражнения всегда важны, и в праздничные дни они также помогут вам чувствовать себя намного лучше. После еды соберите членов семьи на небольшую прогулку, а на следующий день отправляйтесь на часовую прогулку на велосипеде, бег или любое другое занятие, которое приносит вам удовольствие.

Вынесите праздничную еду из дома после праздника

Подарочные продуктовые наборы из кладовки, торты из морозилки — вынесите все из дома. Угостите ими коллег на совещании на работе, сделайте пожертвование. Неважно как, но главное — убрать искушения из дома, подальше от себя. Во время «послепраздничного» шопинга запасайтесь здоровой, питательной и вкусной едой, а также позаботьтесь о том, чтобы дома было достаточно цельнозерновых, бобовых, овощей и фруктов. Чем больше здоровой пищи доступно и под рукой, тем легче вам будет выбрать именно ее, а не менее здоровые варианты.

Возвращайтесь к обычной жизни постепенно

После периода обильного приема пищи, такого, который заставляет вас расстегнуть пуговицы по окончании ужина, вы не можете сразу прекратить есть. Такая внезапная остановка только усилит чувство голода и озабоченность едой, и снизит ваши шансы на успех. Вместо этого постепенно уменьшайте количество еды, которую вы кладете на тарелку (количество овощей действительно можно увеличить, они тоже помогают ощутить сытость).