Не заедайте стресс! Подготовка рациона к пребыванию в “мамаде” во время обстрелов.

Питательная и успокаивающая еда.

Мейталь Леви, клинический диетолог

В чрезвычайных ситуациях, когда пребывание в защищенном пространстве становится продолжительным, а иногда и ежедневным, важно быть готовым не только с точки зрения безопасности, но и продумать заранее питание. Правильное питание может способствовать ощущению сытости, помогать сохранять здоровье и даже снижать стресс и тревогу. При выборе продуктов, которые мы берем в бомбоубежище или защищенную комнату, стоит учитывать три основных критерия:

  • Высокая пищевая ценность – еда, которая укрепит тело и поддержит настроение и психологическую устойчивость.
  • Долгосрочная сохранность и отсутствие необходимости в охлаждении – продукты, которые можно хранить в чрезвычайных условиях в течение длительного времени.
  • Отдавайте предпочтение не слишком соленой пище (например, несоленым орешкам и семечкам), чтобы уменьшить чувство жажды при длительном пребывании в закрытом помещении.

Вот несколько групп продуктов, которые могут способствовать здоровому питанию и психологическому успокоению во время пребывания в закрытом пространстве:

Продукты, богатые магнием – для успокоения нервной системы и снижения стресса.

Магний способствует расслаблению мышц, балансу нервной системы и уменьшению чувства раздражительности.

Рекомендуется иметь: натуральный миндаль и орехи кешью (без соли), качественный темный шоколад и халву, богатую тахини.

Продукты, богатые омега-3 – для эмоционального равновесия и правильной работы мозга.

Жирные кислоты омега-3 помогают поддерживать психическое равновесие.

Рекомендуемый и удобный вариант для защищенной комнаты: грецкие орехи.

Сложные углеводы – для выработки серотонина и улучшения настроения.

На выработку серотонина, также известного как «гормона счастья», влияет потребление сложных углеводов.

Подходящие примеры: цельнозерновые крекеры, овсяное печенье, натуральные злаковые батончики, цельнозерновые бублики, попкорн без добавок.

Свежие фрукты и сухофрукты – для быстрой энергии и естественного успокоения.

  • Яблоки и бананы – хорошо хранятся без охлаждения. Банан богат витамином B6, магнием и калием.
  • Финики, чернослив и сухофрукты без добавления сахара – обеспечивают быструю энергию и пищевые волокна.

Обратите внимание: согласно инструкциям организации «Бетерем», не следует предлагать детям младше 5 лет твердые продукты, которые могут вызвать удушье, такие как орехи, миндаль, семечки и попкорн.

Название статьи