לעשות את הבחירות הנכונות, בשביל פסח בריא ושמח
חג הפסח הקרב ובא מביא עמו השנה משמעות עמוקה מתמיד. בעוד אנו נמצאים בתקופה של דריכות ומתח ביטחוני, שולחן הסדר הופך לעוגן של יציבות ומשפחתיות. עם זאת, פסח מביא אתו אתגרים תזונתיים לא פשוטים: שבירת שגרה, ארוחות עתירות קלוריות ושינויים בהרגלי העיכול.
מומחי התזונה של מערך התזונה בלאומית שירותי בריאות מגישים לכם מדריך מקיף שיעזור לכם לעבור את החג בתחושת קלילות, בריאות וחוסן – בגוף ובנפש.
המתח המתמשך שאנו חווים מאז תחילת המלחמה גורם לגוף להפריש קורטיזול – הורמון הסטרס. קורטיזול גבוה מגביר את הדחף למאכלים פחמימתיים ומתוקים. האכילה הופכת למשכך כאבים רגשי.
הפתרון: זיהוי המנגנון
לפני שמושיטים יד לאוכל, עצרו ל-5 נשימות עמוקות. שאלו את עצמכם: האם אני רעב או לחוץ? לעיתים, כוס מים קרים תעשה את העבודה טוב יותר מכל נשנוש.
אחת הטעויות הנפוצות היא לחסוך קלוריות במהלך היום כדי להגיע רעבים לארוחות החג. התוצאה? הגעה לשולחן במצב של רעב קיצוני שמוביל לאכילה חסרת גבולות.
הפתרון: סדר יום מסודר
אכלו ארוחת בוקר רגילה (עשירה בחלבון וסיבים). בצהריים אכלו ארוחה קלה (מרק ירקות, סלט עם טונה או יוגורט). כשעתיים-שלוש לפני הסדר, אכלו פרי או חופן שקדים. כך תגיעו נינוחים ותוכלו לבחור בחוכמה את המנות שבאמת טעימות לכם.
המצה ושאר המזונות ללא חמץ הן פחמימות דחוסות ודלות בנוזלים, מה שגורם להאטת פעילות המעיים.
הפתרונות
החופש הארוך ומזג האוויר האביבי הם הזדמנות מצוינת להחזיר לגוף את תנועתיות המעיים ולנפש את השקט.
חג הפסח הוא הזדמנות ליציאה מעבדות לחירות – גם בהקשר התזונתי. אל תתנו לאוכל לנהל אתכם. זכרו כי השליטה בצלחת היא חלק מהחוסן האישי שלנו בתקופה זו. שמרו על עצמכם חזקים, בריאים ומאוזנים.
חג פסח כשר, בריא ושקט!