לתיק הבריאות שלי

ילדים ונוער

שלח לחבר

X
   
CAPTCHA
Change the CAPTCHA codeSpeak the CAPTCHA code
 

מוציאים את הבורקסים והעוגות מבתי הספר

חוזר מנכ"ל בא להגן על בריאות הילדים, ויוצא בהנחיה ברורה: אין למכור או להגיש מזון לא בריא בבתי הספר והגנים!

מוציאים את הבורקסים והעוגות מבתי הספר

הפסקה מתוקה, מזנון, יום הולדת, כוכב השבוע, חגים ומשחק גמד וענק הם רק חלק מהמקומות בהם ילדי בית הספר נתקלים בממתקים וחטיפים במהלך יום הלימודים. מרבית ילדי ישראל נתקלים במאות קלוריות של חטיפים במהלך שבוע טיפוסי במערכת החינוך, חטיפים שניתנים להם על ידי מורים ומבוגרים אחראיים בכדי "לפנק אותם קצת", "שיהיה להם מתוק בפה", "לתת להם כוח למבחן" וכי "זה חלק מהילדות". 


                
התוצאה: הילדים עולים עוד ועוד במשקל, ואנו בעיצומו של מגפת השמנה עולמית, בו ילדים סובלים ממחלות של מבוגרים כגון סוכרת מסוג 2, שומנים בדם, קשיי נשימה ועוד.
המטרה של משרד החינוך: לפתח דפוסי אכילה בריאה, שיסייעו במניעת בעיות בריאות ותחלואה
חוזר מנכ"ל, שפורסם על ידי משרד החינוך ויכנס לתוקפו בשנת הלימודים הבאה, מנסה להילחם בתופעת ההשמנה ולסייע בפיתוח דפוסי אכילה נבונה, שתענה על הצרכים התזונתיים והבריאותיים של הילדים, ויאפשר קידום בריאות מיטבית, גדילה תקינה והתפתחות אינטלקטואלית רציפה. 
החוזר אוסר על מכירה או הגשה של:
  • ממתקים וחטיפים עתירי שומן, מלח וסוכר (כגון צ'יפס, חטיפים מלוחים, קרקרים מעל 3% שומן ומיני מאפה עשירים בשומן, כגון בורקס, מלאווח וג'חנון). 
  • מוצרים מתוקים (כגון עוגות, עוגיות, רוגלך, קרואסונים, ופלים, ממתקים, סוכריות ועוד).  
  • מוצרים ומשקאות ממותקים (כגון משקאות קלים, מיצים, משקאות דיאט, ברד ומשקאות אנרגיה). 
  • מוצרי מזון מעובד מהחי והצומח, המכיל פוספטים וניטרטים (כגון נקניקיות, המבורגרים וקבב). 
  • מנות אישיות מתועשות להכנה מהירה של מרקים ומאכלים אחרים. 
יותר להגיש ולמכור בבתי הספר:
  • כריכים או פיתות מקמח מלא עם המילויים והממרחים האלה: ביצה קשה, חביתה מביצה אחת, גבינה צהובה עד 9% שומן, גבינה לבנה/קוטג'/צפתית עד 5% שומן, חומוס עד 9% שומן, טחינה, פסטרמה דלת שומן, טונה, סרדינים, אבוקדו, חמאת בוטנים לא ממותקת.
  • סלט פֵרות טרי/ סלט ירקות טרי
  • יוגורט טבעי או לבן (עד 3% שומן)
  • מנה אישית של דגני בוקר, עשירים בסיבים תזונתיים
  • תפוח אדמה מבושל/אפוי עם ירקות/טונה/קטניות/ פטריות
  • סוגי בשרים – חזה בקר, עוף או הודו – עשויים בגריל או מעל מצליה, לא מטוגנים
  • פילה דג (ללא עצמות) אפוי או מבושל/מאודה, לא מטוגן.
  • המשקאות המותרים הם מים וחלב בלבד.